こんなお悩みがありませんか？
- イチゴ農園を立ち上げたいけど、何から手を付けたら良いか、全くわからない….
- 初期投資額が大きいから絶対に失敗したくない、失敗が怖い…
- コスパが良い設備がどれかわからない…
- 事業計画が作れない….
- イチゴの販売先がない…
イチゴは栽培が最も難しい作物なので失敗が多い
「イチゴは栽培が最も難しい作物」と言われています。
そのため、栽培に失敗する方が多く、病気や害虫が発生して、出荷量が少なくなり、利益が出ずに経営難に陥っています。
逆に栽培に成功すれば、優位性が高まり、利益が大きくなります。
温暖化や物価高騰でイチゴ栽培が困難に
平成時代と比べると、温暖化や物価高騰、人件費高騰でイチゴ栽培が困難になりました。
令和時代は、イチゴの生産で利益を出す難易度が高くなりました。
- 地球温暖化で猛暑や残暑が厳しく、イチゴの苗が枯れるようになった
- 日本の人口が減少に転じ、市場規模がシュリンクし始めた
- 円安になり、日本人の購買力が下がった
- 台風の大型化や線状降水帯の対策のため、高額な高耐久性ビニールハウスが必要になった
- 鉄の価格が上昇したことで、ビニールハウスや高設ベンチなどの金額が高くなった
- 重油や灯油の価格が上昇したことで、加温機の燃料費が高くなった
- 最低時給が上がり、労働者が減ったことで農園が優れた人材を採用することが難しくなった
- 資金力がある企業が参入し、競合が強くなった
初期投資の失敗は取り返せない
イチゴ農園はビニールハウスなどの初期投資が大きく、設備が収穫量や品質、作業効率に大きく影響します。
そのため、初期投資が過剰であると経営を圧迫し、適切な設備でないと売上が伸びません。
最初の初期投資を失敗すると、ビジネスが破綻します。
しかし、初期投資は開業前に行うため、素人の状態で決断することになり失敗事例が多いです。
さらにイチゴ農家であっても新規立ち上げは1回しか経験していないため経験不足で、平成時代とは状況が変わっています。
- とりあえず農地を入手したが、問題だらけの農地でイチゴ栽培がうまくいかない
- 業者がおすすめするビニールハウスを建てたが、値段が高すぎて利益が出ない
- 業者がおすすめする高設ベンチを買ったが、栽培がうまくいかない
- 業者がおすすめする養液システムを買ったが、使い勝手が悪い
- ネットで見つけた環境制御システムを買ったが、全然使いこなせない
AIで調べてみたけど、本当なのかウソなのか判断できない
最近はAIの進化が凄まじく、イチゴビジネスについてもAIに質問できます。
しかし、AIを使いこなすためには、AIよりも知識が豊富である必要があります。
AIは「先生」ではなく、「部下」として使うべきだからです。
使いこなすためには、あなたがAIよりも知識があり、ケース・バイ・ケースな事例に判断する能力が必要です。
△AIは人間と同じように、ウソをつきます。
△AIは人間と同じように、間違いや勘違いを犯します。
△AIは人間と同じように、回答するときに手を抜きます。
△AIはインターネット上に存在するデータしか知らないので、IT化が遅れている農業業界ではデータ不足で、AIの診断精度が低いです。
△環境制御や潅水、収穫量は天気によって変動しますが、天気予報の精度には限度があり外れることも多いので、AIを使用しても予測精度が低いです。
AIはツールなので回答に責任を持ちません、人間であるあなたが責任を取る必要があります。
- AIにイチゴビジネスのことを質問したら回答が出てきたけど、これが本当なのかウソなのか判断できない
- AIがイチゴ栽培のことを教えてくれたけど、これが私の地域や品種、経営に合っているのか判断できない
あなたが陥る落とし穴、ミス、トラブルを予見できる
当社は10年以上、イチゴ農園の新規開業を支援してきた知見（データベース）から、あなたの失敗を予見できます。
- 開業前に落ちる落とし穴
- 開業初期にやってしまうミス
- 開業した後に起きるトラブル
これらを事前にお伝えし、回避することができます。
なぜならば、当社は全国各地で40軒以上のイチゴ農園の立ち上げに携わり、その知見がデータベースに蓄積されているからです。
10年で、たくさんのトラブルに対応してきました。
そのため、あなたが犯してしまう致命的なミスをすでに把握しています。
ネットでは言えない、言わないアドバイス
弊社では、イチゴの栽培方法や販売、設備などイチゴビジネスに関するお役立ち情報を発信しています。
しかし、ネットで発信している情報は、ごく一部です。
ネットでは一般論や目安の数値しかお伝えできません。
特に、おすすめしない商品については公開していません。
- おすすめしないビニールハウス
- おすすめしない高設ベンチ
- おすすめしない養液システム
- おすすめしない品種
- おすすめしない育苗システム
ネットでは言えない情報や、言わない情報がたくさんあります。
しかし、実際にはビジネスはすべてが「ケース・バイ・ケース」です。
無料で得られる情報は、すでに競合他社も得ています。
誤った情報を元に計画や戦略を立てると、ビジネスは失敗します。
無料で得られる情報に価値はありません。
成果物で継続的に組織強化
弊社独自のメソッドに基づいた事業戦略や栽培計画、マニュアルなどの資料を作成します。
お客様1社ごとの前提条件やご希望に応じて、オーダーメイド式で個別に資料を作成しています。
資料として残せるため、社員教育に役立ち、継続的に事業に役立ちます。
※報告書やマニュアルなどのボリュームが大きい資料の場合は、別途お見積り後に資料制作料を頂戴しています。
見積もりの精査
ビニールハウスや高設ベンチ、環境制御機器などの見積もりの精査をいたします。
必要性が低い設備は導入を見送ることで、投資金額を数千万円単位で大幅に削減できます。
必要性が高い設備は追加導入することで、年間数百万円単位の売上アップや人件費削減に役立ちます。
これはハウスなどの平均的な耐久年数である20年間の収益性で考えると、数千万円から数億円の価値があります。
いちご農園の始め方
いちご農園の開業を検討中の方は、こちらの記事をお読みください。
いちご農園の始め方【イチゴ農家の新規就農、異業種から新規参入を検討中の企業向け】
皆さん、こんにちは。 株式会社イチゴテックの農業コンサルティング事業部です。 こちらのページでは「いちご農園の始め方」を順番に紹介します。 いちごビジネスへの参入を検討中の方に特におすすめです。 このような方はそれぞれの […]
いちご農園の開業に役立つ情報
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いちご農園の開業や事業計画作成に役立つ情報【新規就農者と企業の農業参入を計画中の方向け資料】
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いちご生産ビジネス新規参入者に役立つ動画
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いちご農家・イチゴ農園ビジネスに新規参入したい企業・新規就農者におすすめの動画
こちらのページでは、いちご農家やイチゴ農園ビジネスに新規参入したい企業、新規就農者の皆さんにおすすめの動画を紹介します。 農家が減っている5つの理由 「なぜ農家が減っているのか？」を知りたい人はぜひご覧ください。 農業問 […]
イチゴで稼ぐ!（書籍紹介）
当社代表が一部を担当した書籍「イチゴで稼ぐ!」を紹介します。
イチゴ農園を始めたい方に役立つ情報が記載されております。
コンサルティングの事例紹介
コンサルティングの事例を知りたい方は、こちらをお読みください。
当社はイチゴ農園を新しく始めたい企業に対して、コンサルティングサービスを提供しています。
株式会社イチゴテックのコンサルティング事例紹介
こちらのページでは、株式会社イチゴテックのコンサルティングの事例とお客様の声をご紹介します。 当社はイチゴビジネスのコンサルティングに専門特化した企業です。 いちご農園のコンサルティング実績 コンサルティング実績について […]
イチゴビジネスのよくある失敗
- 農地選びに失敗して場所を移転したいけど、移転費用が大きくてできない…
- 設備選びを業者任せにしたら減価償却費が大きすぎて、利益が出ない…
- 種苗会社の栽培マニュアルの通りに栽培したら、収量が少なくて利益が出ない…
- 近所の農家で社員が修行したけど、勘や経験頼みの栽培で再現性が低い…
- 農業資材業者のアドバイスを聞いていたら、怪しい肥料や資材まみれになったけど効果を感じられない…
- 担当者の新規事業立ち上げ経験や農業の知見が浅くてうまくいかない…
- 農業普及員やJAの営農指導員もいるけど、マンツーマンの個別対応をしてくれない…
令和にはイチゴビジネスの専門家の支援が必要に変わった
平成時代には、イチゴの生産量が多い大きな産地の部会に所属し、農協に出荷するだけでも十分儲かりました。
新規参入する場合には、農協などの一般的な支援で十分でした。
しかし、令和になり、状況が変わりました。
円安になり、人口が減少し、日本人の購買力が落ち、異常気象が起き、設備費が高騰し、最低時給が上昇し、各都道府県でオリジナル品種を育成して産地が乱立しています。
その結果、イチゴを農協に出荷するだけでは儲かりにくい状況に変わりました。
新規参入の成功確率を上げるためには、イチゴビジネスの専門家の支援が必要になりました。
「車輪の再発明」は儲けを捨てています
「今はイチゴ農園の知識や経験がゼロだけど、自分の頭で考えて試行錯誤を繰り返せば、5年後くらいには軌道に乗るはずだ」と考えていませんか？
それは、『車輪の再発明』ではありませんか？
車輪の再発明とは、すでに確立された技術や解決策が存在するにもかかわらず、それを知らずに、再び一から同じものを作り直すことを指す慣用句。
- イチゴ農園に最適な事業戦略
- イチゴ農園に最適な立地条件
- イチゴ農園に最適なビニールハウス
- イチゴ農園に最適な高設ベンチと養液システム
- イチゴ農園の最適な販売方法
あなたがまだ知らないこれらの情報を、弊社は10年以上の支援経験により、データベースやナレッジとして保有しています。
車輪の再発明に、貴重な時間とお金を浪費するのはもったいないです。
仮に、5年間の試行錯誤の末にイチゴ農園の知識が身についたとしても、「その5年間で本来は得られるはずだった儲け」を捨てていることになります。
それに5年経っても、経営が軌道に乗らないかもしれません。
無料より高いものはありません。
失った時間や得られるはずだった儲けは返ってきません。
「時間」と「儲け」を捨てていませんか？
イチゴビジネスにも定跡がある
将棋には「定跡」があります。
定跡とは、過去の研究や対局から最善・有力と認められた序盤の駒組みや手順のこと。
「負けにくい、損しにくい、勝ちやすいセオリー」です。
定跡を理解しないまま将棋を指すと、確実に負けます。
実はイチゴビジネスにも定跡があります。
あなたは、イチゴビジネスの定跡を理解していますか？
負けに不思議の負け無し
「勝ちに不思議の勝ちあり、負けに不思議の負け無し」とは、山本五十六の有名な言葉です。
イチゴビジネスも同じです。
イチゴビジネスの成功には再現性がないことがあります。
しかし、イチゴビジネスの失敗には共通点が多く、学ぶべきことが多いです。
ですが、失敗事例は公になりません。
当社は、多くの失敗事例をデータベース化して、お客様の失敗を防ぐことに注力しています。
知らない土地にカーナビなしで行きますか？
イチゴビジネスの栽培改善や経営改善の経験がないのに、それを実行しようとしていませんか？
素人だけで改善行動を始めるのは、知らない土地にカーナビなしで行くようなこと。
迷子になり、ガソリン代と時間を無駄にし、事故を起こすリスクや仲間と喧嘩する可能性も高くなります。
当社はカーナビのような役割を果たし、効率的かつ安全にお客様を目的地まで導きます。
試行錯誤をショートカットできます
イチゴビジネスの専門家が支援することで、無駄な試行錯誤の時間とお金をショートカットできます。
自社単独で試行錯誤を繰り返しながら新規参入した場合
自社単独で試行錯誤を繰り返しながら新規参入した場合は、まず農家の下で2〜3年ほどの研修が必要です。
さらに栽培や販売、経営が安定化し軌道に乗るまで、3〜4年ほどの年数が必要です。
合計すると、経営が軌道に乗るまで新規参入をしてから8年ほどかかります。
イチゴビジネスの専門家の支援を受けた場合
イチゴビジネスの専門家の支援を植えた場合は、2〜3年の研修が不要です。
実現可能な計画を立てるので、1〜2年で栽培や販売、経営が安定化し軌道に乗ります。
10年後の累積利益の比較
10年後の累積利益を比較すると、専門家の支援を受けた方が2倍ほど多くなります。
これは専門家の支援により、無駄な遠回りをショートカットでき、最短期間で利益を出せるようになるためです。
再現性が高いノウハウがあります
当社は10年以上、イチゴの研究やイチゴビジネスのコンサルティング事業を行ってきました。
40社以上とコンサルティング契約を締結し、イチゴ農園の立ち上げや経営改善を支援してきました。
それらのデータや経験、事例はすべてデータベース化しています。
そのため、机上の空論ではなく、実行可能で再現性が高い栽培や経営を実現できます。
チームと伴走します
当社の支援はアドバイスや計画作成だけでは終わりません。
実際に計画を実行できるように、進捗状況を確認し、定期的に打ち合わせを行い、実行支援をします。
時には、圃場で一緒に作業も行います。
- 獣道をかきわけて耕作放棄地を確認に行く
- 中古の設備を確認に行く
- 強風で飛ばされた防草シートを回収して敷き直す
- 遮光シートの設置を一緒に行う
- 農薬散布作業を一緒に行う
- 育苗作業を一緒に行う
- 収穫作業を一緒に行う
- 梱包作業を一緒に行う
- 金融機関との打ち合わせを一緒に行う
- 収穫量を調べて達成率を確認する
- 労働時間を調べて達成率を確認する
時には熱中症になりながら、時には腰痛に悩まされながら、現場で併走しています。
生産管理・進捗管理・経営管理
当社では生産管理、進捗管理、経営管理を支援しています。
イチゴ栽培の生産管理では、イチゴの生育状況、病害虫発生状況、収穫量、生産計画などを管理します。
プロジェクトの進捗管理では、目標設定やその達成率、タスクの状況、プロジェクト計画などを管理します。
経営管理では、売上や経費、労働力、資金繰り表などの管理をします。
イチゴビジネスのパーソナルジムです
当社のコンサルティングは、イチゴビジネスのパーソナルジムです。
あなたにぴったりな戦略、計画、設備、栽培方法、品種などをマンツーマンでサポートします。
GoogleやYouTubeで調べると出てくる一般論ではありません。
AIが回答する「ネット情報をまとめた箇条書き」ではありません。
あなたに最適なオンリーワンな提案をします。
コンサルタントはあなたの味方です
当社のコンサルタントは、あなたの味方です。
皆さんの顧問税理士のような存在です。
当社はお客様の希望を叶えるために、ベストを尽くします。
お客様に物を売りつけません。
お客様が損をするようなことをしません。
イチゴテック宮崎大輔の3つの強み
当社の宮崎大輔には3つの強みがあります。
- イチゴ栽培
- 新規事業開発
- 人に教える
イチゴ栽培
イチゴ栽培については以下のような経験があります。
大学・大学院でイチゴ栽培の研究
信州大学農学部と信州大学大学院農学研究科にて、イチゴの品種改良やイチゴ栽培の研究を行い、農学修士号を取得しました。
そのため、イチゴの生理生態を理解しています。
日本と海外でイチゴ栽培の指導
日本では北は北海道から南は沖縄まで、多くの地域でイチゴ栽培の指導をしてきました。
東南アジア、東アフリカ、南米など海外でもイチゴ栽培の指導をしてきました。
気候が異なる条件でも、イチゴの生理生態を理解しているので、栽培指導で良い結果を出せています。
イチゴの試験栽培
当社の試験農場でイチゴの試験栽培をしています。
促成栽培、特別栽培農産物、有機栽培、水耕栽培、夏秋栽培の試験栽培をしています。
また、閉鎖型植物工場でもイチゴの試験栽培をしています。
栽培システム、高温対策、低コスト環境制御、IPM栽培などの試験をしています。
新規事業開発
新規事業開発については以下のような経験があります。
学生時代にプチ起業
大学院生時代に、実家のリンゴジュースを買取り、商品開発をして販売しました。
リンゴジュースのマーケティングを行い、ブランディングを行いました。
東京のマルシェやECサイトで販売しました。
青年海外協力隊のマーケティング調査団
青年海外協力隊のマーケティング調査団に入り、マーケティングを学びました。
海外MBA修了者にメンターになってもらい、マーケティングや経営について学びながら、実践しました。
27歳で起業
27歳で個人事業主として起業し、30歳で法人化しました。
イチゴビジネスに関するコンサルティング事業を中心に、いろんな事業に挑戦しています。
新規事業開発の支援
主に農業関連の新規事業開発の支援をしてきました。
農業経営アドバイザー
政策金融公庫の農業経営アドバイザーの資格も取得し、農業経営について体系的に指導しています。
人に教える
人に教えることについては以下のような経験があります。
海外で英語やスペイン語で農業指導
海外では英語やスペイン語で農業指導をしています。
日本語が通じない環境で、わかりやすく伝える技術を身に着けました。
YouTubeの動画1,000本で解説
YouTubeでイチゴや野菜の育て方のコツ、農業ビジネスについて、1,000本ほどの動画で解説しています。
1,000本の動画を作成したことで、わかりやすく伝える技術を身に着けました。
セミナー・基調講演でイチゴ栽培や農業参入を解説
農業資材イベントなどで、セミナーや基調講演を任されています。
イチゴ栽培や農業参入について解説しています。
40社以上とコンサルティング契約を結び支援
これまでに40社以上の企業とコンサルティング契約を結び、農業参入や経営改善を支援してきました。
本気のお客様に全集中
当社は本気のお客様だけに全集中しています。
たくさんの会社を支援することを目指していません。
本気で当社と一緒に取り組める会社だけにリソースを集中して支援しています。
あなたは本気ですか？
将来はどうなりたいですか？
あなたはイチゴビジネスでどうなりたいですか？
5年後、10年後にどんな状態になっていたいですか？
何を実現したいですか？
そして、現状はどんな状況ですか？
何がうまくいっていませんか？
その現状と将来の希望の差を、埋められそうですか？
なぜ、現状と希望の間にギャップがありますか？
イチゴビジネスで成功するためにすべきことは？
イチゴビジネスで成功するためには、どうするのがベストだと思いますか？
イチゴビジネスで成功する確率を上げるために、あなたが今すべきことは何ですか？
イチゴ農園の新規開業コンサルティングのお問い合わせ
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