今回はいちご農園の市場調査のやり方を説明します。
・市場調査って何？
・市場調査ってどうやるの？
・具体的にどんなメリットが有るの？
このような疑問や悩みをお持ちの方は、ぜひ最後までお読みください。
いちご農園の市場調査とは？
市場調査とは、ビジネスを始める間に行う調査の一つです。
市場調査は「しじょうちょうさ」と読みます。
「マーケット調査」と呼ぶこともあります。
すごくカンタンに説明すると、「どんなお客さんが何人くらい、どこにいるのか？」を調べることです。
なぜ市場調査を行う？
なぜ、市場調査を行うのでしょうか？
ビジネスの基本はお客様のことを理解すること。
お客様が集まって、市場（マーケット）を形成しています。
市場（マーケット）を理解することは、お客様を理解することに繋がります。
なので、いちご農園にとっても市場調査は大切なのです。
いちご農園の市場調査の目的
いちご農園を始めるときに市場調査を行う理由は、主に3つです。
- どんなお客さんがいるのかを知るため
- お客さんがどこにいるのかを知るため
- お客さんが何人くらいいるのかを知るため
この目的のために、いろんな調査方法で市場調査を行います。
いちご農園のマクロ調査とマクロ分析とは？
いちご農園のマクロ調査やマクロ分析とは、マクロの視点で市場調査をすること。
マクロ調査・マクロ分析の意味
マクロの意味は、「広い視点」です。
とにかく広い視点で考える、大きな括りで考える、遠くから眺めてみること。
マクロ調査・マクロ分析の手法
マクロ調査やマクロ分析のために、このようなことをします。
- 国連や政府機関、国の統計データを調べる
- 農林水産省や経済産業省の統計データを調べる
- 都道府県や市町村の統計データを調べる
- 住んでいる市町村の人口の将来予測を調べる
- いちご農家の軒数の将来予測を調べる
- いちごの生産量の将来予測を調べる
- 農業白書を読んでみる
- 業界紙などで既存の市場規模を調べる
マクロ調査・マクロ分析のポイント
マクロ調査は、1軒のいちご農園に注目するのではなく、日本全体のいちご業界に注目する手法です。
もしくは日本人全体、アジア全体、地球全体の視点も必要ですね。
それくらい広い視野で市場を考えてみましょう。
視点を高くして、鷹の眼（鳥の眼）を意識するのがポイントです。
いちご農園のミクロ調査とミクロ分析とは？
次はいちご農園のミクロ調査やミクロ分析についてです。
ミクロ調査・ミクロ分析の意味
「ミクロ」の言葉の意味は、「狭い視点」です。
とにかく狭い範囲で考える、1軒や一人に注目してみる、ギリギリまで近寄ってみましょう。
いちご農園1軒に注目したり、お客様1名に注目してみます。
ミクロ調査・ミクロ分析の手法
ミクロ調査やミクロ分析のためにこのような調査をします。
- 近所のいちご農園へいちご狩りに行ってみる
- いちご農家の人に質問してみる
- 近所のスーパーマーケットのフルーツ売り場に行ってみる
- 近所の百貨店の果物売り場に行ってみる
- いちごが好きな友人に質問してみる
- いちごを売っているお取り寄せサイトでいちごを買ってみる
- ふるさと納税でいちごの返礼品をもらってみる
- いちごを買った人に質問してみる
このように1軒のいちご農園や一人のお客様に注目する方法です。
ミクロ調査・ミクロ分析のポイント
お客様一人一人は性格や生活が違うのでいろんな違いがあって、意味がなさそうに思いますよね？
でも、統計データには載っていないリアルな声や生の情報を得ることができます。
なので、いちご農園を開業する前に、1名のお客様と向き合うことが大切なんです。
1名のお客様と向き合うことで、その後ろや周辺にいるたくさんのお客様（マーケット）のことを学べるからです。
いちご農園の市場調査まとめ
今回はいちご農園の市場調査について説明しました。
大きく分けるとマクロ調査とミクロ調査があります。
どちらか片方だけではなく、両方を行うのがおすすめです。
いちご農園を作りたい人は、ぜひマクロな視点とミクロな視点の両方を使い分けて下さい。
次はいちご農園の競合分析をしてみましょう。
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